Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Экзотические растения совсем не подходят для стран бывшего Союза из-за климатических условий, в Беларуси и большей части России например ее будет вырастить проблематично. Поэтому выращивать их в открытой почве довольно проблематично.

Оглавление:

  • Мушмула — плодоносящая красавица
  • Размножение мушмулы
  • Выращивание мушмулы

Многие садоводы и цветоводы задаются вопросами: как же выглядит мушмула и как вырастить её в домашних условиях, оказывая правильный уход на своём подоконнике. Об этом и пойдёт речь в этой статье.

Мушмула — плодоносящая красавица

Это деревце в природных условиях достигает в высоту восьми метров, а в домашних условиях не вырастает больше чем на два. К её основным характеристикам относят следующее:

  • Продолговатая форма кожистых листьев с бархатистой поверхностью снизу и немного глянцевой сверху.
  • В домашних условиях цветущая мушмула издаёт приятный ароматный запах горького миндаля.
  • Цветки самоопыляются, хотя при искусственном опылении можно получать больше урожая.
  • Овальные плоды, растущие гроздьями по 8–12 штук имеют оранжевый окрас и обычно бывают около 8 см в диаметре. Количество косточек внутри плода созревает до 8 штук.
  • Вкус фрукта напоминает смесь черешни и груши с приятной кислинкой, косточка обычно коричневая.
  • Сами фрукты очень вкусные и очень полезные. Можно не только их есть, но и использовать для заготовок компотов, соков и прочих вкусностей.

Как растёт мушмула

Это дерево можно вырастить в теплице на даче, зимнем саду и даже в помещении, в квартире как комнатное растение.

Декоративные сорта могут стать украшением любого интерьера, а чтобы получить бонсай, их надо просто обрезать. Ухаживать за ними довольно просто. Главное, знать основные требования этих растений.

Для выращивания мушмулы в домашних условиях неплохо подходят такие сорта, как:

  • Танака.
  • Шампань.
  • Сейлес.
  • Морозко.

Размножение мушмулы

Если вы заинтересовались растением мушмула, то вам следует знать, что вырастить дома такую экзотику совсем несложно при правильном уходе и определённых навыках. Мушмула кавказская размножается разными способами: косточкой, отводками и черенками.

Из косточки

Чаще всего используется способ размножения семенами (из косточки). Этот метод привлекателен тем, что молодое деревце получит все качества материнского растения.

Алгоритм посадки косточки:

  • Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредСемена достают из созревшего плода мушмулы, затем моют и сушат 3 дня.
  • После чего их помещают в слабый раствор марганцовки на несколько часов.
  • Сажаются семена во влажный рыхлый грунт на 2–3 см вглубь.
  • Горшок накрывается плёнкой или стеклом и ждут всходов от семян.

Через 4–6 лет вы получите плоды растения.

Из отводков

При желании плоды можно получить уже на первый год, но растение придётся размножать воздушными отводками. Чтобы это сделать нужно укоренить ветку мушмулы. Для этого:

  • Канцелярским ножом снимается небольшая полоска коры с ветки (кора снимается кольцом).
  • Вдоль разрезается прозрачная пластиковая бутылка и закрепляется с помощью скотча на участке срезанной кольцом коры.
  • После чего бутылка заполняется грунтом, который требует регулярного полива.
  • Приблизительно через 2 месяца должны появиться корни и когда они разрастутся нужно убрать бутылку, а ветку срезать со взрослого растения.
  • Затем срезанную ветку нужно посадить в отдельный горшок, а плоды не заставят себя долго ждать.

Черенками

Верхушки мушмулы, отросшие в прошлом году, отлично подойдут для размножения черенками. Делаем следующее:

  • Срезаем верхушку на расстоянии приблизительно 15 см.
  • Порошком активированного угля обрабатываем нижний срез для дезинфекции черенка.
  • Черенок сажается в специально подготовленный для мушмулы грунт примерно на 3 см вглубь.

При температуре 25–27 градусов черенок должен пустить корни уже через месяц.

Главное! Срезать верхушку нужно хотя бы с двумя почками.

Как прорастить косточку

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Для создания эффекта парника, горшок сверху накрывается пакетом. Затем ставится в освещённое место, но не под прямые солнечные лучи.

Без правильного полива вырастить здоровую мушмулу в домашних условиях не получится. Чтобы не создавать застой жидкости, он должен быть довольно умеренным, но и пересыхания почвы допускать нельзя.

При соблюдении всех этапов подготовки семена будут прорастать в течение нескольких недель после посадки. По достижении ростками высоты 2–3 см необходимо каждый день начинать проветривать тепличку.

Плёнка убирается полностью после того, как мушмула обвыкнется с более сухим воздухом и окружающая температура будет не ниже 18 градусов.

Рекомендуется также периодически опрыскивать ростки, используя при этом тёплую кипячёную воду. Поливать необходимо не реже нескольких раз в неделю.

Через месяц после появления всходов саженцы пикируются и рассаживаются по отдельным горшкам.

Выращивание мушмулы

Чрезмерной требовательностью это растение не выделяется, но некоторые особенности всё же имеются.

Чтобы мушмула получала необходимые вещества и развивалась хорошо в домашних условиях почвенная смесь должна быть правильно подобрана.

Хорошее освещение тоже необходимый фактор для полноценного развития и выращивания этого растения. Лучше всего для этого подходят южные или юго-восточные окна.

Несколько рекомендаций по температурному режиму:

  • Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредМушмула чувствует себя отлично в помещении с температурой 15–18 градусов.
  • Весной и летом по тёплой погоде дерево можно выставлять на балкон или улицу.
  • Если зимой растение находится в доме, то нужно существенно сократить полив. При выносе горшка на балкон, где температура не выше пяти градусов, необходимо полностью прекратить полив.

Выбор горшка

Для мушмулы совсем неважно, какой будет выбран горшок: из глины, керамики или пластика. Главное, выбирать подходящий по ёмкости «домик», чтобы во время полива грунт не закисал.

Поэтому большие горшки лучше не использовать.

Если мушмула быстро вырастет при правильных условиях содержания, тогда можно уже пересаживать её в более объёмный горшок, поскольку корневая система растения достаточно мощная.

Почва

Для более быстрого получения саженцев, которые будут здоровыми и крепкими, необходимо правильно подобрать почвенную смесь. В неё должны входить:

  • Лиственная земля.
  • Перегной.
  • Песок (очищенный речной или купленный в магазине).
  • Низинный торф (по желанию).

Как ухаживать

Вы должны знать обязательные и рекомендованные процедуры, без которых дерево может погибнуть. В первую очередь это касается подкормки и полива. Обрезка тоже немаловажное звено в процессе ухода за мушмулой. Она поможет сформировать красивое деревце или куст.

Боковые ветви удаляются ещё до того, как одревеснеют. Эта процедуру нужно проводить сразу после сбора плодового урожая, чтобы мушмула заложила новые цветочные почки. Ветки, которые обрезали можно использовать для выращивания нового растения.

Полив

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредЭкзотическое дерево должно расти в постоянно увлажнённом грунте, но при этом жидкость не должна застаиваться. Для проверки влажности почвы нужно сжать немного земли в руке. При достаточной влаге она не должна рассыпаться. Регулярный полив должен осуществляться по следующим правилам:

Летом вода вносится часто и в достаточно больших объёмах, а в зимнее обильность орошений нужно существенно сократить.

В летнее время после полива нужно на следующий день прорыхлить верхний слой земли в горшке.

Отдельное внимание стоит остановить на опрыскивании. Многие считают, что оно полезно для экзотической культуры, но это далеко не так. Лучшим решением будет устраивать душ раз в месяц. Для этого используется отстоявшаяся, мягкая и немного тёплая вода.

Подкормка

Мушмула очень хорошо воспринимает органические удобрения, поэтому в вегетационный период используют 1:8 настой коровника. Можно также использовать подкормку для цитрусовых пород, очень хорошо помогает когда сохнут кончики растения.

Перед сбором урожая примерно за месяц желательно прекращать подкормку, тем более, если плоды в дальнейшем будут употребляться в пищу.

Комплексные минеральные удобрения тоже неплохой вариант, а вот зимой подкормку проводить не рекомендуется.

Пересадка мушмулы

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредРастения, которые не достигли пятилетнего возраста, желательно пересаживать каждую весну. Взрослым кустарникам и деревьям такая процедура нужна один раз в 3 или 4 года, но каждый год нужно менять при этом верхний слой почвы. Рекомендованные почвенные составы при пересадке:

  • Смешать дерновую землю с компостной и добавить крупного песка в пропорции 4:1:1
  • Следующим подходящим вариантом будет смесь из листовой и дерновой земли в равных пропорциях, перегноя, крупного песка и торфа.
  • Можно пользоваться готовыми земляными смесями, содержащими гумус: «Роза», «Пальм».

Мушмула японская: размножение и выращивание японской красавицы

Мушмула японская в отличие от большинства субтропических плодовых культур успешно размножается семенами и вегетативно. Плод содержит обычно 3 семени, которые отлично всходят. Сеянцы довольно быстро развиваются, сохраняя признаки материнского растения.

Молодую японскую мушмулу выращивают в зимнем саду или в комнате. Со временем она достигает около 1,5 м в высоту. Это растение хорошо поддаётся формировке, легко перенося обрезку.

Молодые растения, которые активно развиваются, переваливают каждый год, а взрослое через 3 или 4 года, при этом заменяя верхний слой земли, покрывающий корни.

Сколько времени нужно ждать, когда мушмула начнет давать плоды? Сеянцы японской мушмулы в домашних условиях радуют глаз своим цветением уже с 4–5 лет.

Вредители и болезни

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Главное, следите за состоянием почвы, чтобы она не пересыхала или не закисала, иначе листья у мушмулы начнут сохнуть и на них будут появляться пятна.

В редких случаях растение может поражать сажистый гриб или щитовидка.

Как видим, мушмула — очень полезное, красивое и неприхотливое растение.

Любой цветовод, мечтающий обзавестись экзотическим деревцем, сможет легко это сделать и уже в скором времени собирать у себя дома диковинные фрукты.

Немного регулярного и правильного ухода, и чудесное растение порадует вас ароматными и нежными цветами, декоративной листвой, и, конечно же, полезными и вкусными плодами.

Мушмула фото

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредМушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредМушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред Загрузка…

Источник: https://domsad.guru/frukty/mushmula-kak-vyrastit-v-domashnih-usloviyah.html

Что это мушмула: польза и вред, как выбрать и готовить фрукт

На протяжении 3000 тысяч лет мушмула известна людям как плодовая культура. До этого ее применяли исключительно в качестве декоративного растения. Она украшала пиршества французских королей и римских патрициев. Пик популярности фрукта пришелся на XIX век, однако сегодня он потерял былую славу, несмотря на хорошие полезные и питательные свойства.

Коротко о главном

Мушмула, локва или китайская слива – это вечнозеленое растение семейства Шиповниковые, которое имеет крупные кистевидные ягоды. Дерево принадлежит к родственной ветви груши, боярышника и айвы.

Читайте также:  Уход за яблоней осенью: в августе и сентябре, правила обрезки, побелка

Его родина – Китай, в частности регионы, где преобладает субтропический климат. С территории Поднебесной мушмула начала кочевать сначала в Японию, а после в Европу.

Сегодня плодовую культуру выращивают во многих странах мира:

  • Индии;
  • России (в Крыму);
  • США;
  • Грузии;
  • Украине;
  • Турции;
  • Молдавии;
  • в странах Юго-Восточной Азии.

Цветение мушмулы начинается осенью, а созревают ягоды в середине-конце мая.

Плоды диаметром до 8-10 см похожи на абрикос или алычу, поскольку имеют грушевидную форму. Кисло-сладкая на вкус мякоть, которая напоминает коктейль из яблок, земляники и абрикоса, обладает сочной структурой. Она покрыта плотной кожицей, цвет которой может варьироваться от светло-желтого до бурого оттенка. Внутри ягоды продолговатые семена темно-коричневого цвета.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредСочинский сорт

Какие существуют съедобные сорта

Самыми популярными видами считается японская или кавказская мушмула. Есть еще сорта, которые пригодны к употреблению:

  • Шампань. Это грушевидные слегка опушенные ягоды темно-желтого цвета. Вес одного плода составляет примерно 50 г. Он имеет сладкий вкус с легкой кислинкой, напоминающий черешню или грушу.
  • Комун. Сорт с круглыми и сплющенными плодами ярко-желтого окраса. Они имеют опушенную кожицу и сочную сладкую мякоть.
  • Танака. Разновидность японской мушмулы, которая имеет самые крупные ягоды грушевидной формы и желто-оранжевого цвета. Их вес достигает 80 г, а на вкус они сладкие с легкой кислинкой.
  • Премьер. Для сорта свойственно наличие овальных плодов желто-оранжевого цвета. Они характеризуются небольшим размером, матовой кожицей и нежной мякотью кисло-сладкой на вкус.
  • Морозко. Это сорт с крупными буро-красными ягодами. Они имеют ароматную и сочную мякоть, богатую витаминами.

В садах России мушмулу выращивают крайне редко, что обуславливается определенными трудностями, которые связаны с ее размножением. После посева семена прорастают только через 1-3 года.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредЯпонская локва

Немного о полезных свойствах

В Средневековье кавказская мушмула использовалась как лекарственное средство от диареи. Помимо этого ягода имеет еще много других целебных свойств:

  • аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и борется с вирусными заболеваниями;
  • клетчатка нормализует процесс обмена веществ в организме;
  • витамин А оказывает профилактическое действие на органы зрения и принимает участие в восстановлении клеток кожи;
  • калий стабилизирует артериальное давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • железо снабжает мышцы кислородом и помогает восстановить их после силовых нагрузок.

Локва – это сильнейший антиоксидант, который участвует в борьбе с раковыми клетками, вирусами и свободными радикалами. Он способствует мозговой активности, улучшению памяти и снижению риска неврологических заболеваний.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Какие содержит полезные элементы

Мушмула более чем на 85% состоит из воды, соответственно, ее калорийность на 100 г всего 47 ккал.

Пищевая ценность Количество, г
Белки 0,43
Жиры 0,2
Углеводы 10,44
Клетчатка 1,7
Зола 0,5

Ягода имеет богатый химический состав, поэтому она обладает мощной целебной силой. Помимо витаминов и минералов мушмула содержит пектин, флавоноиды, полисахариды, фитонциды, фенолы, дубильные вещества и органические кислоты.

Химический состав (на 100 г съедобной части) Количество, мг
Калий 266,0
Кальций 16,0
Фосфор 27,0
Магний 13,0
Натрий 1,0
Железо 0,28
Марганец 0,14
Витамин А 0,076
Витамин В1 0,019
Витамин В2 0,024
Витамин В3 0,18
Витамин В6 0,1
Витамин В9 0,014
Витамин С 1.0

Хотя мушмула низкокалорийная и полезная для организма, рекомендуемая норма приема ее в сутки для взрослого человека составляет 5-7 ягод, а для ребенка – не более 2 плодов.

Есть какие-то противопоказания

Китайскую сливу не следует употреблять людям с такими патологиями:

  • повышенной кислотностью и язвой желудка;
  • острыми заболеваниями поджелудочной железы;
  • гастритом;
  • индивидуальной непереносимостью элементов фрукта.

Семена растения содержат миндальную кислоту, которая в процессе метаболизма превращается в цианид. Следовательно, употреблять фрукт стоит осторожно, чтобы не раскусить косточки.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

В каких сферах применяется

Локва – это универсальный продукт, который применяют в кулинарных целях и народной медицине. Для этого подходит как мякоть плодов, так и цветы и листья.

В медицине

Растение используется для приготовления микстур и отваров. Особенно полезны косточки мушмулы, употреблять которые следует с особой осторожностью. Они содержат ядовитые вещества, поэтому для приготовления целебного зелья могут применяться только в переработанном виде. Люди с заболеванием сердца пьют кофе из высушенных, обжаренных и перемолотых семян локвы.

Для лечения бронхита и снятия приступов астмы поможет спиртовая настойка.

Компоненты:

  • Спирт – 100 г
  • Мушмула – 5 шт.
  • Мед – 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Мякоть китайской сливы размять до консистенции пюре.
  2. Семена растолочь в ступке.
  3. Выложить все в банку.
  4. Залить спиртом и добавить мед.
  5. Тщательно перемешать и закрыть крышкой
  6. Настаивать 3 дня.

Принимать по 1 столовой ложке перед едой. Настой способствует подавлению приступов кашля и улучшает отхождение мокроты.

В кулинарии

Мушмулу используют для приготовления джема, варенья, пастилы, натуральных соков и мармелада. Также ее добавляют в соусы, щербет, компоты и начинку при выпечке пирогов и сдобы.

Варенье из локвы

Чтобы приготовить в домашних условиях варенье из мушмулы необходимо не более 1 часа. Кроме этого, для него понадобится минимум ингредиентов.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Способ приготовления:

  1. Вымыть ягоды, очистить от кожицы и достать косточки.
  2. Нарезать дольками или кусочками.
  3. Сварить сироп, доведя до кипения сахар в воде.
  4. Кипятить 2 минуты.
  5. В сахарный сироп добавить фрукты и варить в течение 20 минут на среднем огне.

Готовое варенье разложить по баночкам и оставить остывать, не накрывая крышкой. Также в рецепт лакомства можно добавить цедру лимона или семена тыквы.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Как правильно выбрать

Плоды нельзя есть сразу после сбора урожая. Они должны какое-то время полежать в темном и прохладном месте, пока не приобретут мягкую консистенцию и коричневый окрас. Идеальные к употреблению ягоды имеют слегка подгнивший вид, от чего многие считают мушмулу непривлекательной.

При покупке следует выбирать локву:

  • большого размера, поскольку мелкие ягоды очень кислые и менее сочные;
  • равномерного окраса без черных пятен и повреждений;
  • морщинистой, но сочной структуры.

Перед тем как съесть мушмулу необходимо снять кожуру и извлечь семена.

Правила хранения

Спелая мушмула может храниться в темном прохладном месте или холодильнике при температуре от 2˚С до 10˚С не более 2 дней. Чтобы исключить риск образования гнили или плесени следует окунуть ягоды в солевой раствор и выложить одним слоем на бумаге или сухом песке.

Нельзя чтобы при хранении плоды мушмулы соприкасались друг с другом.

Сколько стоит в магазинах России

Мушмула считается экзотическим фруктом, поэтому найти его достаточно сложно в супермаркетах. Купить ягоду предлагают специализированные интернет-магазины, которые занимаются доставкой продуктов питания на дом.

Продукция Цена, руб.
Мушмула (Россия), 1 кг 308,00
Саженец Мушмула Премьер 1500,00
Мушмула в сиропе (Китай), 567г 180,00

Мушмула не прихотлива в уходе, поэтому вырастить ее на дачном участке не составит труда. Она станет хорошим украшение сада при умеренном поливе и регулярной минеральной подкормке.

Источник: https://productplanet.ru/chto-jeto-mushmula-jekzoticheskij-bojaryshnik-ili-neprivlekatelnyj-frukt.html

Мушмула – полезные свойства фрукта и его выращивание

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Существует порядка 30 видов мушмулы, но самыми известными являются 2:

  • Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вредяпонская мушмула — растет только в теплом климате, цветет в октябре, а фрукты спеют к маю и июню. У цвета бело-кремовый цвет, а плод светло оранжевого цвета чем-то похож на грушу длиной до 10 см;
  • кавказская (она же германская) — лучше адаптирована под умеренный климат юга Германии, Крыма, Кавказа. Цвести начинает в конце мая, а плоды дает ближе к ноябрю. Эта мушмула почти вдвое меньше японской, а фрукт имеет красно-коричневый цвет.

Польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Мушмула полна микро и макроэлементов, полезных кислот и витаминов.

Среди всего множества питательных веществ выделим ключевое и наиболее знакомое(для 100 грамм):
— Калорийность 45 ккал,
— Витамин A, RAE 113 мкг (16,14%),
— углеводы 18,09 г (13,92%),
— витамин B6 (пиридоксин) 0,149 мг (11,46%),
— марганец Mn 0,221 мг (9,61%),
— калий K 396 мг (8,43%),
— медь, Cu 0,06. мг (6,67%)
— Всего пищевых волокон 2,5 г (6,58%)
— Фосфор, P 40 мг (5,71%),
— Железо, Fe 0,42 мг (5,25%),
— Витамин B9 (Фолат) 21 мкг (5,25%).

И это только часть питательной ценности мушмулы.

Польза для здоровья от мушмулы

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Мушмула в косметологии и диетологии также нашла широкое распространение. Она помогает людям при раздражении и покраснении кожи. Маски на базе локвы освежают кожу, делают ее более упругой и свежей. И речь идет не только о плоде, а о листьях. Экстракт растения используется и при изготовлении парфюмов. Листья используются для лечения кожных заболеваний, а также для снятия воспаления, боли, кашля, хронического бронхита и мокроты

Вред и противопоказания

Состав мушмулы достаточно сбалансирован полезными минералами и витаминами.

В тоже время семена плодов мушмулы содержат многочисленные токсичные алкалоиды, такие как цианоген-гликозиды, которые при попадании в организм могут вызывать рвоту и отдышку.

Стандартным противопоказанием является аллергия на продукт и употребления малыми детьми. На последнем триместре и кормящей матери стоит исключить продукт из рациона исключено в целях предосторожности.

Как едят мушмулу?

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

  • Твердые, несколько незрелые фрукты лучше всего подходят для приготовления пирогов или пирогов.
  • Фрукты обычно используются для приготовления варенья , мармелада, желе, чатни, и они очень вкусные вареные или тушеные в легком сиропе. Варенье с тыквы и мушмулы пользуется особой популярностью в Германии:
    Возьмите 1 кг мушмулы, 300 г сахара и 4 ст. Л. Ложка тыквенных семечек. Отделите мякоть от камня и перемешайте с сахаром в течение 10 минут. в микроволновке. Затем взять семена тыквы и доготовить уже в кастрюле на обычной плите на медленном огне. Такое варенье будет вдвойне полезно благодаря чудесным свойствам не только мушмулы, но и тыквы.
  • Фрукты можно нарезать и приготовить как соус.
  • Из мушмулы делают напитки и превосходное легкое вино.
  • Тайвань экспортирует консервированные мушмулы в сиропе.
  • Семена также съедобны и при приготовлении имеют приятный вкус.
  • Жареные семена используются в качестве заменителя кофе.
Читайте также:  14 средств лечения черной пятнистости на розах, профилактика

Мушмула – как вырастить в домашних условиях из косточки

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Выращивать в квартире можно как японскую, так и германскую мушмулу. Для этого Вам понадобится:

  • Замочить на сутки косточку в воде комнатной температуры. Косточка должна быть на дне и если всплывет – начинаем заново;
  • После можем высаживать в горшечную почву на глубину 3-4 см. Лучше сразу выбрать большое ведро – на перспективу;
  • Мушмулу нужно регулярно поливать – дважды в неделю. Раз в месяц опрыскивать листья теплой водой;
  • Пересаживать нужно раз в 2-3 года, меняя почву. Удобрения также не помешают, но их использование в квартирных условиях достаточно непрактично, на мой взгляд.

С косточки вырастить саженец можно как германской, так и японской мушмулы. Если есть дачный участок и вы рассматриваете возможность последующей наружной высадки – выбирайте германскую. В режиме ухода они практически не отличаются, но в последующем германская легче приживется к умеренному климату.

  • Ягода княженика
  • Мангостин – как есть фрукт и его полезные свойства

Вам также может понравиться

Источник: https://etopolezno.com/mushmula-polza-vred-vyrashchivaniye/

Фрукт мушмула — польза и вред

Благодаря «тонкости Востока», два разных вида растений называют одним «именем» – мушмула.

Когда говорят о мушмуле, следует понимать, о плодах какого дерева идет речь. Фрукты отличаются по форме, цвету, вкусу….  Хотя некоторые их свойства схожи.

Что это такое?

В порядке Розоцветных много семейств, родов и видов растений. От шиповника – прародителя роз, до мушмулы – германской и японской.

Фрукты или ягоды мушмулы хорошо известны в субтропиках (от Абхазии до Китая  и Японии). Их ценят как за приятный свежий вкус, так и за целебные свойства.

Большинство сортов локвы плохо переносят транспортировку. Сорванные спелыми, хранятся они не более трех суток. Плоды другого вида – наоборот – требуют дозревания.

Мушмула японская (локва)

Несполи (нисперо), шесек, локва – и еще несколько названий имеет мушмула японская (подсемейство Яблоневых, род — Эриоботерия). Вечнозеленое теплолюбивое растение с большими плотными листьями (20-25 см в длину) родом из Китая. Известно более 30 видов дикой локвы.  «Культурных» сортов – от 102 в Японии, Испании, Израиле и Алжире, до тысячи – в Китае.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Мушмула японская

Эти растения, обычно, плохо переносят морозы. А в субтропическом климате дают богатый урожай.

Цветут деревья осенью. В конце весны (май – начало июня) созревают плоды, внешне похожие на абрикос или грушу ярко-желтого цвета. Кожица плотная. Мякоть нежная того же цвета. Косточек бывает от одной до четырех, в зависимости от сорта.

Японскую мушмулу не перевозят на большие расстояния в свежем виде.

О вкусе этих фруктов спорят. Кому-то они напоминают грушу с черешней, кому-то айву с клубникой. В любом случае они обладают свежим вкусом и приятным ароматом.

Мушмула германская (чишкун, дзмартли)

Единственная в своем роде «настоящая мушмула» (Розоцветные, семейство Розовые, род — Мушмула). Родина ее – Юго-запад Азии и Юго-восток Европы.

Колючее листопадное дерево вырастает до восьми метров там, где теплые зимы. Обычная высота – 1.5-5 метров. Растение самоопыляемое. Любит тепло, но к заморозкам тоже устойчиво.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Сейчас выведены сорта без колючек, которые выдерживают морозы до -15 градусов. Самые стойкие могут «выжить» даже в тридцатиградусный мороз.

Кроме того появились сорта без косточек и гибриды с родственным боярышником.

Растение стали культивировать в более суровых условиях стран умеренного климата — Беларуси, России, Украины.

У этого вида необычные плоды. Коричневые с красноватым оттенком трех сантиметровые дикие «ягоды» напоминают шиповник. Сортовые фрукты могут быть размером с яблоко.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Мушмула германская

Внутри, чаще всего, находятся пять твердых семян, защищенных волокнистой оболочкой. Мякоть от кремового до коричневатого цвета.

Чшишкун должен «дозреть», что бы набраться вкуса. Этот процесс происходит при хранении и транспортировке. Или же плоды специально замораживают.

После такой подготовки, мякоть становится похожей на готовое яблочное пюре. Хотя вкус больше напоминает грушево-айвовое варенье.

В регионах, где в октябре-ноябре начинаются морозы, вовремя сорванные плоды можно сразу использовать в пищу.

Кожура фрукта невкусная. Что бы «добраться» до мякоти, его надо «открыть». То есть – снять чашелистики и выдавить мякоть.

Польза

Оба вида считаются полезными и, даже, лекарственными растениями. В их составе много витаминов, микро и макроэлементов.

Локва и чишкун содержат:

  • Каротин (витамин А)
  • Рибофлавин (В2)
  • Фолиевую кислоту (В9).
  • Тиамин (В1)
  • Пиридоксин (В6)
  • Аскорбиновую кислоту (С)
  • Витамин РР.

В германскую мушмулу дополнительно входят витамины В3, Е, К.

Микроэлементы:

  1. Железо.
  2. Марганец.
  3. Цинк.
  4. Селен.
  5. Медь.
  6. Калий.
  7. Фосфор.
  8. Кальций.
  9. Натрий.
  10. Магний.

В мушмуле германской еще содержится йод.

Еще в состав плодов входят:

  • Фитонциды.
  • Лимонная (локва) и яблочная (чишкун) кислоты.
  • Ароматические вещества.
  • Дубильные вещества, из-за которых у фруктов вяжущий вкус.
  • Пектин.
  • Сахара.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Рекомендации:

  • Благодаря такому составу, оба вида являются природными антиоксидантами. Это помогает в лечении и профилактике раковых заболеваний.
  • Дубильные вещества и йод придают фруктам легкие антисептические и заживляющие свойства.
  • Богатый витаминный состав улучшает иммунную систему. Благотворно влияет на состояние ногтей, кожи, волос.
  • Входящие в плоды минералы улучшают работу щитовидной и поджелудочной желез, надпочечников.
  • Кальций укрепляет кости.
  • Магний и калий поддерживают сердечно сосудистую, мышечную и нервную системы.
  • Плоды мушмулы рекомендуются при похудении из-за низкой калорийности (от 42 до 57 ккал на 100 гр.), пектинов и химического состава. Эти же свойства используют для снижения холестерина.
  • Локва, содержит большое количество каротина, бета-каротина, что влияет на остроту зрения.
  • Фруктовый чай рекомендуют больным диабетом как средство, регулирующее количество сахаров в крови.

Особенность: недозрелая мушмула действует, как закрепляющее средство. Переспевшие плоды – как слабительное.

Любой продукт принесет больше вреда, чем пользы, если употреблять его бездумно. Поэтому вводят мушмулу в рацион постепенно.

Первое время съедают не более 2 штук в день. Для детей условия жестче – небольшие кусочки (треть плода) дают в течение первых дней.

Потом — перерыв на 3-4 дня. При этом следят за общим состоянием ребенка. Проверяют слизистую и кожный покров. Если появились покраснения или сыпь, то от мушмулы придется отказаться.  Детям до трех лет не рекомендуется.

Мушмула — не панацея от «всех болезней». В лечебных целях применять ее надо осторожно. Как и другие лекарственные растения, – после консультации с лечащим врачом.

Противопоказания:

  • При болезнях ЖКТ (язвы, повышенная кислотность), панкреатит, потому, что во фруктах содержится много кислоты.
  • Богатый химический состав делает мушмулу сильным аллергеном.
  • Наличие цианидов может привести к отравлению. Эти вещества имеют неприятную особенность – накапливаются в организме.
  • Людям с индивидуальной непереносимостью даже пробовать не стоит.

Использование в кулинарии

Плоды мушмулы применяются не только в народной медицине, диетологии, косметологии.

Ароматный кисловато-сладкий фрукт стал ингредиентом многих кулинарных рецептов. Особенно его любят использовать кондитеры и виноделы.

Что готовят из мушмулы:

  1. Варенье.
  2. Компоты.
  3. Соки.
  4. Джем.
  5. Сиропы.
  6. Мармелад, желе, пастилу.
  7. Сидр.
  8. Алкогольные напитки.
  9. Заваренные перемолотые косточек мушмулы германской могут заменить кофе.
  10. Косточки локвы придают винам миндальный аромат.

Плоды хорошо дополняют фруктовые салаты, десерты, мороженое. Из них можно делать начинку для корпусных шоколадных конфет.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред

Выращивание

Несмотря на то, что мушмула для средней полосы – фрукт экзотический, ее реально вырастить в собственном саду. Ухаживать за деревьями так, что бы они не только украшали ландшафт, но и плодоносили, не сложно.

С начала двухтысячных годов ученые все больше внимания уделяют районированию обоих видов. Уже много людей выращивают культурные сорта с улучшенными качествами на приусадебных или дачных участках.

Возможно, через десять или двадцать лет, мушмула станет таким же привычным фруктом, как яблоко или банан.

Источник: https://polzaivredno.ru/frukt-mushmula-polza-i-vred/

Мушмула – польза и вред фрукта, выращивание в домашних условиях

Мушмула, локва, или шесек — вечнозеленый плодовый кустарник, относящийся к семейству Яблоневые. Очень часто его культивируют для получения сладких плодов, используют в качестве ландшафтного украшения на открытом грунте, а также выращивают как комнатное растение. Предлагаем познакомиться с ним поближе.

Описание растения

Родиной локвы считается Юго-Западная Азия: Китай и Япония, где она произрастает на высокогорных склонах. Чуть позже кустарник был завезен на территории многих европейских стран, а также на Черноморское побережье России.

Вызревание фруктов начинается с марта и продолжается в течение 2-3 месяцев (в зависимости от комфортности климатических условий).

Характерные особенности: цельноовальные кожистые листовые пластины (до 25 см в длину) с легким опушением оборотной стороны, прямостоящие метельчатые соцветия преимущественно белого или желтого оттенков, сочные ярко-оранжевые плоды, обладающие приятным сладковатым вкусом с едва заметной кислинкой.

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред сладкие оранжевые плоды

Состав плодов

Химический состав мушмулы богат самыми разнообразными полезными веществами, витаминами, макро- и микроэлементами, оказывающими благотворное влияние на организм человека.

  • Яблочная кислота — нормализует обменные процессы в организме.
  • Щавелевая кислота — улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Винная кислота — тонизирует сердечно-сосудистую систему.
  • Ретинол (А) — отвечает за оздоровление зрительной функции.
  • Аскорбиновая кислота (С) — помогает иммунитету вырабатывать различные антитела против вирусных заболеваний.
  • Тиамин (В1) — предупреждает развитие неврологических болезней.
  • Железо — является кислородным «проводником», обеспечивая дыхание всех тканей и клеток.
  • Кальций — участвует в процессе сокращаемости мышц.
  • Селен — оказывает регуляцию функций щитовидной железы.
  • Цинк — снижает вероятность появления аллергических реакций.
  • Йод — активизирует умственную деятельность головного мозга.
  • Магний — регулирует уровень сахара в крови.
  • Натрий — обладает сосудорасширяющим действием.

Полезные свойства мушмулы

Плоды обладают следующими полезными свойствами:

  • выступают в роли мочегонного и гипертонического средства;
  • снижают внутричерепное давление;
  • предупреждают развитие инсульта, инфаркта, ишемического заболевания;
  • укрепляют сердечную мышцу;
  • улучшают работу кровеносной системы;
  • оказывают профилактическое воздействие против сахарного диабета, усиливая выработку инсулина, глазных болезней, онкологии;
  • избавляют внутренние органы от свободных радикалов, провоцирующих нарушение белковых цепочек и генетических кодов организма;
  • помогают справиться с диареей и многими пищеварительными расстройствами, предотвращая брожение еды в пищеводе;
  • обладают антигельминтным действием;
  • устраняют холестерин из кровеносных сосудов;
  • отвечают за корректную работу щитовидной и поджелудочной желез;
  • укрепляют иммунную систему, помогая быстрее восстановиться после перенесенного заболевания;
  • ускоряют заживление ран, ссадин, раздражений.
Читайте также:  Очиток (седум): фото, сорта и виды, посадка и уход в открытом грунте, дома

Мушмула: как вырастить в домашних условиях, польза и вред продукт укрепляет сердце и омолаживает организм

Противопоказания

Существует ряд ограничений, при которых употребление мушмулы крайне не рекомендуется. Сюда относятся:

  • непереносимость компонентов, входящих в состав;
  • панкреатит;
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит.

Популярные сорта

Наиболее распространенными для культивирования являются виды, описанные ниже.

  • Японский — выведена в Стране восходящего солнца много веков назад. Отличается обильным летним цветением, круглыми сочными плодами с кисловато-сладкой мякотью.
  • Германский — листопадный многоствольный полукустарник с крупными медовыми плодами диаметром до 3 см.
  • Шампань — уникальный среднеразмерный сорт, способный выдерживать даже низкие температуры. Плоды имеют обтекаемую грушевидную форму, насыщенно сладкий вкус.
  • Премьер — обладает бело-желтыми соцветиями, самыми крупными овальными плодами, появляющимися преимущественно весной — в начале мая. Растение быстро приспосабливается к любым условиям.
  • Танака — светолюбивый раннеспелый кустарник, зацветающий в конце марта. Приблизительно в начале июня на нем вырастают сочные ярко-оранжевые фрукты, по форме напоминающие грушу.

Условия для выращивания

Место расположения

Шесек — теплолюбивое растение, поэтому постарайтесь найти для него местечко на подоконнике, выходящем на южную или юго-восточную сторону. В период летней жары рекомендуется ставить горшок в более затененное помещение, так как листья побега невероятно чувствительны к прямым солнечным лучам.

Температурный режим

Оптимальная температура воздуха в помещении для комфортного выращивания кустарника — 15-18 С, причем независимо от времени года. Старайтесь держать данный показатель на стабильном уровне, не допуская резких температурных перепадов, во избежание увядания и пожелтения листьев.

Освещение

Цветение мушмулы приходится на конец марта или начало апреля. В этот период в России довольно темное естественное освещение, поэтому рекомендуется использование дополнительных осветительных источников: люминесцентных или светодиодных ламп средней мощности. Включайте подсветку после 5 часов вечера. Длительность беспрерывного применения: 10-12 часов.

Влажность воздуха

Для того, чтобы растение чувствовало себя наиболее комфортно, рекомендуется проводить легкий освежающий душ с теплой водой комнатной температуры.

Данная процедура носит гигиенический характер с целью удаления скопившейся пыли.

Также поставьте рядом с цветочным горшком электронный увлажнитель воздушных масс или обычную трехлитровую банку с водой. Орошений из пульверизатора не требуется.

Полив

Капризная корневая система экзотического кустарника нуждается в постоянном увлажненном рыхлом грунтовом субстрате. Но при этом жидкость не должна застаиваться, во избежание образования плесени и корневой гнили. Выполняйте регулярный полив по определенным правилам.

  • В летний период орошайте земляной ком 2-3 раза в неделю в больших объемах.
  • Зимой количество поливов существенно сократите до 1 раза в неделю.

Грунт

Для ускорения процесса цветения и появления плодов потребуется питательная, комбинированная почвенная смесь. В ее составе должны присутствовать:

  • 1/3 лиственной земли;
  • 1/4 перегноя;
  • 1/3 мелкодисперсного речного песка;
  • 1/4 низинного торфа.

Удобрения

Примерно за 1 месяц до сбора урожая прекратите внесение удобрений. В вегетационный период обязательно подкармливайте корневую систему специальной подготовленной смесью. В ее состав должны входить:

  • коровяк;
  • доломитовая мука;
  • древесная крошка;
  • куриный помет.

Также допускается использование готовых минеральных комплексов. Самыми популярными являются:

  • Эмикс;
  • Фаско;
  • Агро Гумат;
  • Florovit.

Горшок

Отдавайте предпочтение изделиям из глины, керамики, стекла или пластика. Для того, чтобы в момент полива почвенный субстрат не закисал, выбирайте вазон среднего оптимального размера со специальными дренажными отверстиями, выводящими излишки влаги.

Пересадка

Кустарникам, не достигшим пятилетнего возраста, требуется пересадка в новый вазон каждой весной. Для повзрослевших растений производите данную манипуляцию 1 раз в 4 года, полностью меняя верхний почвенный слой. Подберите горшок на 5-10 см больше предыдущего. Подготовьте земляной субстрат в соотношении 4:1:1, состоящий из:

  • дерновой земли;
  • компоста;
  • крупнозернистого песка.

Обрезка

Спустя 2 года после высадки молодого саженца, немного укоротите его боковые ответвления до 20-25 см. Взрослому же кустарнику требуется ежегодная санитарная подрезка: удаление заболевших, кривых и растущих внутрь или выбивающихся за пределы кроны ветвей.

Размножение

Косточкой

Из косточки зрелого фрукта извлеките несколько семян. Промойте их под теплой водой, разложите на сухой ткани, дайте просохнуть в течение 2-3 дней.

Затем поместите в слабый раствор марганцовки на 1 час для уничтожения вредоносных бактерий и микроорганизмов. Подготовьте влажную рыхлую почву, высадите в нее семена на глубину в 2 см. Накройте вазон пленкой.

Дожидайтесь всходов в течение 1-2 месяцев. Первый плоды появятся через 5-6 лет после высадки.

Черенками

Для черенкового размножения локвы прекрасно подойдут отросшие верхушки с двумя почками. Аккуратно срежьте часть побега длиной в 15 см.

С целью обеззараживания присыпьте срезанную часть порошком, приготовленным из растолченной таблетки активированного угля. Высадите росток в грунтовый субстрат, углубив на 3 см.

Полейте умеренным количеством чистой воды. Спустя 1-2 месяц корневая система начнет активно развиваться.

Воздушными отводками

С небольшой ветки шесека снимите тонкий слой коры, используя канцелярский нож. Подготовьте увлажненный питательный грунт. Местом среза укорените в него свежую веточку.

Укрепите при помощи веревок или нитей, зацепив за маленькие колышки, вкопанные в землю. Организуйте регулярный обильный ежедневный полив. Через 2-3 месяца начнут развиваться молодые корешки.

После того, как они достаточно разрастутся, пересадите растение в новую емкость.

Болезни и вредители

Тля

Появление мелких белесых точек и липкого налета на оборотной части листовой пластины свидетельствует о наличии тли.

Заражение может произойти через необработанную почву, открытое окно или форточку, а также от других заболевших растений. В качестве защитного инсектицида используйте: Танрек, Биотлин, Акарин.

Не менее эффективны народные средства: настойка табака и перекись водорода, разведенная водой.

Щитовка

Полужесткокрылые насекомые с овальным тельцем бежевого оттенка называются щитовками. Крошечные личинки селятся на листовых пластинах, а также на нижних частях ствола. Симптомы болезни: вялость, пожелтение и загибание листьев, снижение активности развития корневой системы, возникновение странного бугристого налета на всех зеленых частях кустарника.

Сажистый гриб

Сажистый гриб, или чернь — опасное грибковое заболевание, поражающее молодые или ослабленные побеги. Паразиты размножаются в условиях повышенной влажности из-за несоблюдения правил полива.

У растения нарушается фотосинтез, оно покрывается клейкой прозрачной субстанцией, а на листках образуются черные маслянистые пятна.

Для уничтожения вредителей проветривайте помещение 2 раза в сутки, снизьте уровень влажности, обработайте земляной ком: Банколом, Актелликом или Актарой.

Мушмулла — необычное фруктовое дерево, выращиваемое многими западными и отечественными садоводами. Данный кустарник прекрасно приживается в домашних условиях. Главное, выполняйте основные рекомендации по уходу, и тогда уникальное растение будет радовать вас долгое время.

Источник: https://mixfacts.ru/articles/mushmula-polza-i-vred-frukta-vyraschivanie-v-doma

Мушмула: полезные свойства и противопоказания

Мушмула — экзотический плод, который, тем не менее, часто встречается на прилавках магазинов. В чем польза и вред мушмулы — интересный вопрос для тех, кто ни разу не пробовал такого фрукта.

Мушмула: что это за фрукт

С точки зрения ботаники, фруктовое растение принадлежит к семейству Розовых. Исторически его родиной считается Китай. Выделяют два вида растения — японскую и кавказскую, или германскую, мушмулу.

Несмотря на принадлежность к одному роду, они принципиально различаются между собой.

В свежем виде чаще всего употребляются плоды японского фруктового растения, мушмулу кавказскую можно встретить в кондитерских изделиях.

Внешне желто-оранжевый фрукт очень похож на абрикос — их легко перепутать. Его называют разными именами — локва, или шесек, или бива. Во всех случаях подразумевается один и тот же плод.

Растение относится к разряду вечнозеленых, поэтому мушмула дерево нередко используется в ландшафтном дизайне. Но, поскольку большая польза сокрыта в плодах фрукта, рассматривать его интересно с кулинарной и лечебной точки зрения.

На что похож вкус мушмулы

Вкус плодов зависит от вида растения. Если речь идет о японской мушмуле, то она напоминает скорее айву или обычную грушу и на вкус — сладкая или с легкой кислинкой. А вот германская мушмула отличается выраженным кислым, терпким и вяжущим вкусом. Есть ее в свежем виде будет только большой любитель экзотики.

Состав и калорийность

Польза мушмулы скрыта в ее составе — мякоть плодов наполнена самыми необходимыми для человеческого здоровья витаминами. Съев несколько ягод, можно получить в больших количествах:

  • витамин Р и РР;
  • витамин С;
  • витамин А;
  • микроэлементы натрий и калий.

Также в плодах растения содержится природный сахар, пектины, натуральные фруктовые кислоты.

Энергетическая ценность очень небольшая — в 100 г плодов вкусной японской мушмулы присутствует всего лишь 47 калорий. Пищевые полезные свойства представлены в основном углеводами, которых в мушмуле больше 10 г. Небольшие доли занимают белки и жиры — 0,43 г и 0,2 г соответственно.

Чем полезна мушмула для организма

Как именно проявляется польза экзотического фрукта? Насыщенные витаминами плоды способствуют:

  • нормализации артериального давления;
  • укреплению сосудов;
  • оздоровлению сердечного ритма;
  • улучшению способности организма к саморегенерации;
  • повышению иммунитета.

Также фрукт может служить профилактическим средством против онкологии. Полезные свойства экзотических плодов омолаживают организм и приносят бодрость.

Совет! Даже после варки плоды сохраняют ценные свойства — например, полезен компот из мушмулы. Но чтобы польза была максимальной, есть фрукт рекомендуется свежим.

Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/mushmula-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b14ac0583090530bc94b41d/5cc2c8820cd8fa00b29a1f50

Ссылка на основную публикацию