Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка. В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края.

Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов.

По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт. Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Поспевает сладкий перец

Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах.

Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи. Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например 'Калифорнийское чудо', 'Гладиатор', 'Винни-Пух' или 'Подарок Молдовы'. Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: 'Купец''Ермак', 'Виктория' и другие. Один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно. После первого урожая перец сорта 'Ермак' снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/м². Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Сорт 'Ермак'  Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м². Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Сорт 'Гладиатор' Раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта 'Медаль' достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/м². Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Сорт 'Медаль' Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах. Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Перец 'Йова' Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм. Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Сорт 'Калифорнийское чудо' Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая.  Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м². Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы.  Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Торфяные горшочки для перца — хороший вариант

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

  Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.  Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26…+28°С, ночью около +10…+15°С. Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Рассада перца

Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата.

Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим.

Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.

  Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С. Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан. 

Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг органических удобрений на квадратный метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку.

Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры.

За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.

Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая. Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Высаживание рассады перца

Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.

 

Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

  Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче. Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.  

Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня.

Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды.

За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода Грядка перцев  При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.   В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая. В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы. Уход за перцем

Читайте также:  Лобелия из семян в 2019 по лунному календарю, 6 способов посадки

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

  Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования. Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.  

Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

Статья размещена в разделах: овощи, огород и грядки, статьи, перцы, материалы от редакции, сад и огород

172 спасибо за статью 322 в избранном 1328015 просмотров

Источник: https://7dach.ru/Exspert/perec-osobennosti-uhoda-posadki-i-vyraschivaniya-357.html

Как ухаживать за рассадой перца, чтобы она росла хорошо и была здоровой

Сладкий (болгарский) перец завсегдатай многих дачных участков и огородов. Его любят за пикантный вкус, широкий спектр использования (свежие салаты, маринады, консервы, различные кулинарные блюда).

Однако овощная культура очень прихотлива и нуждается в особом уходе, в том числе и на этапе выращивания рассады в домашних условиях.

Чтобы получить крепкие, сильные, выносливые растения, которые дадут вкусный и хороший урожай, необходимо вырастить сильную и здоровую рассаду сладкого перца.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Уход за рассадой перца после посева до появления всходов

Семена перца для прорастания нуждаются в определенных условиях: высокая влажность, повышенная температура воздуха, регулярные поливы. Если не обеспечить надлежащий микроклимат, то всходов можно не дождаться.

Итак, основные моменты ухода после посева сладкого перца на рассаду и до прорастания всходов:

  • Сразу после посадки нужно накрыть крышкой или пленкой емкость для создания мини-парничка. Благодаря укрытию можно без проблем поддерживать высокую температуру и влажность воздуха.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

  • На данном этапе выращивания необходимо поливать исключительно из пульверизатора. Нельзя допускать пересыхания поверхности субстрата, грунт всегда должен быть умеренно влажным. Мягкое орошение обеспечит равномерное распределение влаги по всей поверхности грунта с посеянными семенами. Если использовать другие сосуды для полива (например, шприц, спринцовку), то можно напором воды заглубить семена (из-за этого они могут не прорасти) или же размыть их (всходы получатся неравномерными). Вода должна быть чистой, иметь комнатную температуру.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

  • Для прорастания семян очень важна правильная температура — около +25°C.
  • Ежедневно открывайте тепличку для проветривания. Лучше всего снимать крышку 2 раза в день: утром и вечером, желательно минут по 30. Перед закрытием парника нужно удалить сухой тряпочкой конденсат с поверхности крышки или пленки. Регулярные проветривания уберегут будущую рассаду от переувлажнения и, следовательно, от грибковых заболеваний и плесени.
  • Постепенно снимите укрытие после появления всходов. Когда семена перца взойдут, нужно первые 2 дня снимать крышку утром и вечером по одному часу, затем увеличить время на 3 часа, на 4-й день снять полностью.  

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Уход за рассадой перца в домашних условиях после появления всходов 

После появления первых всходов очень важно изменить условия выращивания и начать правильно ухаживать за рассадой перца. Очень большое значение имеет правильный температурный режим, полив, полноценное освещение, подкормка, закалка.

Температурный режим 

Для того, чтобы рассада перца нормально росла, необходимо обеспечить нормальный температурный режим.

Обратите внимание! Важно защитить нежные растения от потоков холодного воздуха (то есть сквозняков).

При появлении первых всходов нужно понизить температуру воздуха. В первую неделю сеянцы должны расти при температуре 14-16 градусов тепла (днем), и 8-10 (ночью). Благоприятная t позволит им успешно развиваться и поможет предотвратить вытягивание растений.

Через 7 дней температурный режим снова меняется: днем около +20-27°С. Такой режим поддерживается до закалки!

График температурного режима для рассады перца:

  • после посева: +25°C.
  • первые 7 дней после появления всходов: днем +14-16°C, ночью +8-10 °C.
  • в последующем до закалки: +20-27°С.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Освещение для перцев 

Сразу как только прорастут всходы нужно предоставить растениям полноценное освещение, ведь оно необходимо любой рассаде для нормального роста и развития. Без света в достаточном количества растения начнут непременно вытягиваться, слабеть, могут легко полечь и погибнуть. Недостаток света нельзя компенсировать другим уходом!

Оптимальная длина светового дня — 12-14 часов. В любом случае, не менее 10 часов! Рекомендуется поставить плошки с растениями на южный или юго-западный подоконник.

Обратите внимание! В особо жаркие и солнечные дни нужно в полдень притенять растения от прямых солнечных лучей.

Без фитоламп тут никак не обойтись! Они помогут обеспечить полноценное освещение, которое так нужно рассаде перца. Необходимо включать такие лампы утром, вечером и даже днем при пасмурной погоде.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Важно! Если вы выращиваете рассаду перца без дополнительной досветки фитолампами, то рекомендуется каждый день поворачивать плошку к свету разными сторонами, чтобы растения освещались равномерно и не искривлялись при постоянном наклонении в сторону света.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Полив рассады перца

Полив рассады перца в домашних условиях должен быть регулярным, но очень аккуратным. Избыток влаги критичен для сеянцев и может привести к различным неприятнейшим последствиям: грибковые заболевания, плесень, загнивание коней. А недостаток воды может привести к ослаблению растений, остановке роста, к гибели.

Важно! Первые 2-3 дня после появления всходов необходимо для полива опрыскивать рассаду из пульверизатора. Однако делать это нужно аккуратно, чтобы молодые сеянцы не полегли.

Как часто поливать рассаду перца после появления всходов? Определять частоту процедуры нужно по состоянию почвы, увлажнять растения нужно при подсыхании поверхности грунта. Как правило, делать это нужно один раз в 4-6 дней.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Важно! Грунт всегда должен быть умеренно влажным.

Вода для полива перцев обязательно должна быть: чистой (желательно фильтрованной), отстоянной, комнатной температуры (оптимально 22-25 градусов). Ни в коем случае нельзя использовать холодную или горячую воду, налитую только что из-под крана (из-за хлора).

Важно! При поливе вода не должна попадать на стебель и листья растений. Чтобы этого избежать, удобно использовать спринцовку или небольшую лейку, и поливать по краю емкости.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Рыхление поверхности почвы

Из-за полива и особенностей структуры грунта на поверхности субстрата может образовываться корочка. Почвенная корка опасна тем, что она препятствует нормальной аэрации (т. е. проникновению кислорода в субстрат), из-за этого корни не могут нормально снабжаться кислородом.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Профилактика грибковых заболеваний

Возбудители заболеваний могут находиться на поверхности семян, в почве, на стенках емкости. Поэтому перед посевом перца на рассаду рекомендуется обрабатывать семена, и обеззараживать грунт.

Однако удалить возбудителей заболеваний полностью не представляется возможным. При благоприятных условиях грибки начинают размножаться.

Чаще всего в домашних условиях их размножение провоцирует избыток влаги из-за чрезмерного полива.

Поэтому в первую очередь нужно соблюдать схему полива. Также после обильного полива можно проводить мульчирование, для этого присыпьте поверхность грунта сухим речным прокаленным песком.

Для профилактики грибковых заболеваний рассады перца можно обрабатывать растения раствором биофунгицида 1 раз в 14 дней. Например, триходермин, планриз, фитоспорин. Делать раствор и использовать нужно по инструкции.

Подкормка рассады перца

Правильная подкормка рассады перца поможет вырастить сильные и хорошие растения и, следовательно, получить в будущем обильный, вкусный урожай.

Важно! Лучше недокормить растения, чем перекормить. Избыток удобрений может быть губителен для сеянцев.

Подкармливать рассаду перца можно по следующей схеме: 

  • Первая подкормка — через 2 недели после пикировки.
  • Вторая подкормка — спустя 2 недели после первого раза.
  • Третья подкормка — за неделю до высадки на постоянное место.

Оптимально использовать готовые комплексные удобрения для рассады. Например, Фертика Люкс, Агрикола, Здравень, Крепыш. Раствор для полива делается по инструкции.

Удобрения вносятся в таком же объеме, что и вода при обычном поливе.

Важно! Перед подкормкой рассады перца необходимо полить растения обычной водой.

Закаливание рассады перед высадкой в грунт

Закаливание рассады перца производится за 2 недели до высадки в открытый грунт или теплицу.

Мероприятие плавно подготавливает молодые растения к новым условиям, благодаря чему у них вырабатывается иммунитет к внешним условиям (температура воздуха, осадки, ветер, открытое солнце).

Таким образом, они без лишнего стресса переживут пересадку, быстро восстановятся и адаптируются.

Примерно за 15 дней до высадки нужно чаще проветривать комнату, где осуществляется выращивание культуры. В течение недели нужно постепенно увеличивать время проветривания, начиная с 1 часа, заканчивая 8 часами.

Через дней 7 можно днем выставлять растения на застекленный балкон, также начиная с малого и постепенно увеличивая время. Хватит примерно 3-5 дней такого режима. Очень важно в первые дни притенять растения от прямых солнечных лучей и сильного сквозняка!

Когда до высадки останется около 3-5 дней желательно начать выносить рассаду перца на улицу, на открытый балкон, веранду или в теплицу. По возможности в первый день выставляйте утром и вечером по 2 часа. Затем постепенно увеличивайте время. В последний день растения должны простоять в течение всего дня.

Читайте также:  Валлота: уход и выращивание в домашних условиях, фото и таблицы

 Важно! Нельзя выставлять перец на открытый воздух, если на улице температура менее 13 градусов тепла.

Ухаживать за рассадой перца в домашних условиях нужно внимательно и осторожно, чтобы все мероприятия шли на пользу и не вредили. Несмотря на то, что овощная культура весьма капризна, вырастить рассаду и получить в последующем урожай под силу любому заботливому садоводу.

Источник: https://flowergarden.pro/rassada-pertsa-uhod/

Перец: посадка и уход в открытом грунте

Трудно представить, что еще в прошлом столетии перец не являлся столь широко культивируемым овощем как сегодня, не говоря уже о кулинарии.

Однако со временем он быстро завоевал популярность, как благодаря универсальному использованию, так и высокому содержанию витамина С.

Сегодня мы можем выбирать из широкого спектра размеров, форм и цветов, а также использования для непосредственного употребления в пищу, консервации, сушки или приготовления на гриле.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Сейчас самое время начинать проводить посев перца на рассаду. В связи с этим ниже предложен поэтапный процесс выращивания перца, начиная с посева семян до высадки и уходе в открытом грунте.

Какие семена перца для посадки выбрать?

В последние годы ассортимент предлагаемых сортов огромен. Невысокие виды будут хорошо расти в горшках или на балконе (например, чили или сорт «Гномик»), а некоторые можно культивировать только в качестве декоративных. Для выращивания в теплицах и на улице выбор еще богаче и перечислять только некоторые варианты было бы неправильно.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Выбор зависит от того, предпочитаете ли вы перцы зеленого, красного, желтого, оранжевого или даже темно-фиолетового цвета. А может быть, конусовидной, округлой или удлиненной формы. Острые или сладкие. Однако какими бы ни были ваши предпочтения, всегда покупайте семена известных производителей и в садоводческих магазинах или центрах.

Сроки посадки перцев в открытый грунт

Перец относится к растениям с длительным вегетационным периодом.

Поэтому в южных регионах рекомендуется его посеять в январе, чтобы высадить в открытый грунт в марте, в остальных – посеять в марте, чтобы посадить после угрозы заморозков.

В любом случае, посадку перца нужно проводить в теплую землю от +15 градусов. В таблице ниже вы найдете примерные сроки проведения посева и уходовых работ за рассадой перца, а также благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю.

Месяц Когда сажать перец по лунному календарю
Январь Посев семян перца поздних сортов. Надо следить за состоянием рассады: проверять температуру воздуха, влажность почвы и другие параметры.

  • Благоприятные дни: 19, 20, 27-29
  • Неблагоприятные: 5, 6, 21
Февраль Подходящий период для посева перца. Когда сажать перец в феврале: Для пикировки подойдут следующие дни – 25, 27, 28 февраля. В этом месяце допускается перемещение рассады в теплицу с отоплением.
Неблагоприятные дни – 4, 5, 19
Март Отличный период для посадки рассады перца. Какого числа сажать перец:
Дни для ухода за сеянцами:

  • Подходящие пикировочные дни – 7, 10, 12 числа.
  • С 10 по 15 число можно планировать подкормку рассады, борьбу с вредными насекомыми и болезнями.

Неблагоприятные дни – 6, 21 числа.

Апрель Если почва уже прогрелась, можно начинать пересадку рассады в грядки на огороде или теплице:
Благоприятные даты для полива, обработок, подкормочных работ и пересадок – 7 и 11 числа.
Май Подкормка высаженных в апреле сеянцев перца мочевиной. Высадка рассады, посеянной в марте. Благоприятные для любой работы с сеянцами перца дни – 7, 8, 10, 14, 15, 18, 28 числа.
Июнь Пересадка на овощную грядку или в теплицу последних корней рассады. Благоприятные пересадочные дни: 5, 6, 13 числа.

Как вырастить вкусный перец — пошагово

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Это одна из самых популярных овощных культур, выращивание которой не составляет труда, если следовать определенным правилам посадки и ухода.

1. Посев семян

  • Семена высевают в легкую почву с добавлением агроперлита или речного песка, присыпают 0,5-1 см субстрата, слегка утрамбовывают и поливают.
  • До момента прорастания семян рекомендуется покрывать посевы абсорбирующей бумагой и держать почву влажной, чтобы семена не высохли.
  • Скорость прорастания зависит не только от сорта перцев, но и от температуры. В среднем оптимальная дневная температура должна составлять около 25 градусов, а ночная — около 18. Когда появятся семядоли, бумагу или крышку следует убрать, чтобы растения привыкали к обычной среде.

2. Пикировка

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

  • Более крупные саженцы пикируют в кассеты для рассады или торфяные горшочки (после их можно высадить вместе с саженцами в грунт).
  • В течение периода после пикировки перцам нужно достаточно света, чтобы обеспечить благоприятные условия для роста и развития.
  • Старайтесь не заливать почву, достаточно 2 или 3 раз в неделю в зависимости от температуры, при которой содержится рассада (чем выше температура, тем больше воды). Помните, что чрезмерный полив вреден, корням не будет хватать воздуха, листья станут коричневыми, растение остановится в росте и в конечном итоге погибнет.
  • За две недели до намеченной высадки в открытый грунт рассаду необходимо начать закаливать с помощью проветривания помещения (без сквозняков!) или выставляя на балкон.
  • Также регулярно проверяйте саженцы на наличие возможных вредителей (белокрылки, тли) и при необходимости вовремя проводите лечение.

3. Высадка в открытый грунт

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Вегетационный период большинства сортов составляет от 100 до 120 дней, поэтому своевременная посадка перца очень важна.

  • Перцы можно высаживать в отапливаемую теплицу уже с середины апреля. В более теплых районах можно успешно выращивать и на уличных грядках, однако высадку нужно проводить после середины мая.
  • Почва должна быть удобрена (желательно навозом) и обеззаражена.
  • Перед высадкой необходимо освободить рассаду от преждевременных цветов, чтобы на этом этапе растение направило силы на укоренение, а не развитие плодов.
  • Белый нетканый материал — надежная защита от низких утренних температур.

4. Солнце, воздух и вода

  • Перцам необходимо большое количество света, особенно в период после всходов и последующего роста. Для этого растения высаживают рядами на расстоянии около 50 см друг от друга.
  • Ежедневный полив не требуется, лучше поливать 2-3 раза в неделю, чтобы вода впитывалась как минимум на 30 см ниже поверхности почвы. В дождливую или прохладную погоду полив нужно ограничить.
  • Перцы также нуждаются в хорошей вентиляции, но без сквозняков, которые вредны для корней. Поэтому даже если днем тепло, на ночь теплицу нужно закрывать или, по крайней мере, заделывать вход снизу пленкой.

5. Удобрение

Отличным удобрением на весь вегетационный период является органическое удобрение (навоз, птичий помет, зола) или минеральное, предназначенное для овощных культур, которое разводят по инструкции. Удобрения следует вносить раз в 10-14 дней, начиная через две недели после посадки перца. Органические удобрения вносят в тщательно разрыхленную почву, чтобы не сжечь стебель.

6. Борьба с вредителями

Вскоре после посадки на перцах могут появиться тля и белокрылка, поэтому требуется тщательный контроль. Если обнаружите вредителей, необходимо немедленно провести обработку растения, прежде чем они размножатся.

Используйте инсектициды только в рекомендованной производителем концентрации, так как увеличение дозы может только повредить растениям, а не принести пользу.

Не распыляйте препарат в солнечный день, отложив обработку до вечера.

Пошаговая видео инструкция выращивания перца в грунте

Далее рекомендуем посмотреть видео руководство, где эксперт от А до Я подробно рассказывает как правильно производить посадку.



Источник: https://DomStrouSam.ru/perecz-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Посадка семян перца на рассаду, шпаргалка садоводам по методу Кизимы Г.А. | Сад и огород

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Методы выращивания рассады Галины Кизимы как раз и направлены на создание оптимальных условий для развития растений уже на ранних стадиях выращивания. Автор в каждом случае подчёркивает, что предпочитает культура, а какие условия ей не нравятся.

Особенности посадки перца на рассаду

Итак, если перед вами стоит вопрос: как вырастить рассаду перца?

Вам в первую очередь нужно знать, что перец категорически не любит малейшего повреждения корневой системы. У него плохая регенерация корней, то есть при повреждении они долго и плохо восстанавливаются. И поэтому плохо реагируют на пересадку, особенно на ранних этапах выращивания.

Также Галина Александровна подчёркивает, что перец очень светолюбив, в том числе и на стадии роста рассады.

У молодых растений уже начинается формирование цветочных почек, поэтому при выращивании рассады перца в домашних условиях очень важно обеспечить хорошее освещение. Особенно если рассада высевается рано, в феврале, а некоторых случаях даже в январе.

Подробнее обо всех важных моментах выращивания рассады перца далее в статье.

Когда высаживать перец на рассаду

В зависимости от региона выращивания и особенностей климата Галина Александровна рекомендует следующие сроки посева перца на рассаду:

  • Районы с прохладным и коротким летом — середина февраля,
  • южные регионы – середина января,
  • регионы с затяжной и пасмурной весной (например, Северо – запад) – не стоит сажать перцы рано, в январе. Пока не наступит солнечная погода, рассада будет плохо развиваться, даже при досвечивании. И в дальнейшем это плохо скажется на урожае.

Выбор грунта и тары для посева перца на рассаду

Почву для рассады перца нужно заготовить такую же, как и для томата: умерено плодородную, рыхлую воздуха и влагопроницаемую. Оптимальная кислотность грунта — нейтральная или слабокислая.

Семена перца нужно сеять глубже, чем семена томата, поэтому ёмкость для посева надо брать более глубокую. Примерно высота ёмкости должна быть 10-12 см.

Корневая система перца компактная, но, тем не менее, его не следует сажать в слишком маленькие ёмкости. Стаканчик должен быть размером 0,5 литра, а ещё лучше 1 литр. В малом объёме корни закручиваются клубок и после пересадки на место останавливаются в росте на долгое время.

Галина Александровна свою рассаду перца выращивает без пикировки, сразу в пластиковом горшочке ёмкостью 1 литр. Семена высевает по 3 штуки (треугольником в центре горшочка) на расстоянии 12 см друг от друга.

Это позволяет обойтись без пикировки, то есть без пересадки в раннем наиболее уязвимом возрасте. Если появляется больше одного растения, то на стадии первого настоящего листа оставляет только один самый сильный. Остальные нужно аккуратно срезать по уровню почвы маникюрными ножницами.

Когда приходит время пересадки на место, такие растения имеют довольно большую хорошо развитую корневую систему. Пересадку они переносят легко.

Бывает так, когда в одном горшке всходит одно слабое растение или совсем ни одного, а рядом взошли все 3 и все сильные.

Очень хочется в этом случае пересадить сильные сеянцы в пустой горшок, но автор не рекомендует.

Потому что при пересадке пострадают оба растения: то, которое останется в своём горшке, и то которое будет пересажено. Корневая система перца повреждается очень легко, даже при рыхлении и прополке.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание уходаКак ещё один метод выращивания рассады, Кизима Г. А. советует сеять семена в кулёчки из плёнки или в бумажные цилиндры без дна. Цилиндры сделать несложно: нужно сложить в 3 — 4 слоя лист газеты. Затем обернуть сложенной газетой пол литровую бутылку. И закрепить сверху и снизу скрепками или резинками, чтобы цилиндр не разворачивался. В нижнюю часть неплохо набить мох сфагнум, но можно и без него.

Никаких отверстий по бокам делать не нужно, нижний край подгибать не надо, цилиндр и так будет стоять. Все цилиндры нужно поставить в неглубокую ёмкость. Дальше заполнить цилиндр почвой и можно высаживать семена.

Высаживать на место нужно будет с газетой, естественно сняв скрепки и резинки. Газета очень быстро размокнет и расползается, не мешая росту корней. Корни при такой пересадке совершенно не повреждаются, единственное, что надо обратить внимание — нельзя использовать цветные газеты.

Многие садоводы задают вопрос: можно ли использовать торфяные горшочки для выращивания рассады? Галина Александровна не рекомендует, потому что они быстро забирают воду из почвы и очень быстро пересыхают, в них трудно создать оптимальную влажность почвы.

Рассада высаживается на место прямо в таком горшочке, это как раз и является преимуществом, так как не повреждают корни. Но по факту, корни с трудом прорастают через стенку такого горшочка, и это задерживает развитие растений.

Подготовка семян перца к посеву

Семена перца всходят достаточно долго, поэтому их прорастание нужно стимулировать. Для этих целей перед посадкой семян перца проводят их замачивание в горячей воде. Их выдерживают в термосе, 20 минут при 530С.

Следующий этап, семена, во влажной тряпочке, на несколько часов помещаются под морозильную камеру холодильника. После этого их уже можно высевать. А можно провести дополнительную обработку стимуляторами роста: выдержать в растворе «Новосила», «Эпина – экстра», «Энергена» или «Циркона».

Пред посевом семена можно предварительно прорастить в теплом месте, а затем уже высевать в землю. Но делать это нужно очень аккуратно, можно обломить корешок, и тем самым загубить сеянец. 
Грунт готовится так же как и для томатов.

Как правильно посадить семена перца

Непосредственно посадку семян перца на рассаду Галина Александровна советует выполнять следующим образом:

  • Рассадные ёмкости на половину высоты заполнить влажным (не сырым!) грунтом.
  • Почву хорошо уплотнить.
  • Семена разложить по схеме 2 на 2 см.
  • Присыпать слоем почвы 5 см и уплотнить ее.
  • В итоге глубина посева семян перца будет 3 — 4 см. Рекомендация автора: перец сразу нужно сажать так глубоко, потому что он не переносит заглубления при пикировке или пересадке.
  • Ёмкости накрыть плёнкой или стеклом и убрать в тёплое место.

Правила ухода за рассадой перца

Температура выращивания оказывает очень сильное влияние на всхожесть семян и развитие рассады.

  • При температуре воздуха 28…320С семена перца прорастают на 6-7 день.
  • При 25…270С перец всходит 14-15 дней, при 220С – около 20 дней.
  • При температуре ниже 200С и выше 36..400С семена могут не взойти совсем.
  • Как только начнут появляться проростки, нужно снизить температуру до 16…180С (иначе первые всходы начнут вытягиваться).
  • А через 4- 5 дней поднять до 22…250С.
  • Растения перца теплолюбивые, их ни в коем случае нельзя ставить на подоконник у самой рамы.
  • Очень важно: перец светолюбив, на ранней стадии выращивания рассады у него уже закладывается программа плодоношения.
  • При недостатке освещения рассада перца не вытягивается как у томата.
  • У его растений в условиях недостаточной освещённости будут закладываться листья, а не первый бутон и плодоношение начнётся гораздо позже.

Поэтому, как только начнут появляться первые(!) всходы нужно сразу ставить ёмкости с посевами под лампу дневного света для досвечивания.

Подкормку Галина Александровна рекомендует начинать, как только у молодых растений развернутся семядольные листочки.

При этом автор советует поливать не водой, а раствором жидкого удобрения «Унифлор бутон» в очень низкой концентрации. Обычно в начале роста любой рассады рекомендуется использование удобрения «Унифлор рост», содержащий повышенное количество азота, но перец – калиелюб, поэтому лучше сразу использовать «Унифлор бутон».

Это удобрение в своём составе содержит азот, фосфор,15 микроэлементов и повышенные дозы калия. Для подкормки нужно 2 чайных ложки этого удобрения развести в 5 л воды. Сначала под каждый сеянец выливайте по одной чайной ложке питательного раствора через день. Потом постепенно дозу немного увеличивайте (не заливая растения!).

Этот раствор может храниться неограниченное время, поэтому пользоваться им можно по мере необходимости.

Также можно для подкормки применять настой сухого удобрения AVA (пылевидную фракцию) — 1 чайную ложку на 3 литра воды.

Ещё можно использовать золу или азофоску или другие минеральные удобрения. В начале роста не надо давать слишком много органических подкормок, иначе растения начнут образовывать слишком большую надземную часть в ущерб корневой системе.

Пикировка рассады перца

Очень важный этап при выращивании рассады перца, как уже говорилось выше, растения перца не выносят малейшего повреждения корней.

С пикировкой перца торопиться не нужно, чем растения старше, тем они легче перенесут эту операцию. Обычно пикировку рассады перца делают на стадии 3 — 4 настоящих листочков.

При пикировке главное не повредить корневую систему перца, поэтому последовательность действий такая:

  1. рассаду хорошо полить, так можно будет вынимать растения, минимально повреждая корни.
  2. Стаканчики и горшочки для рассады должны быть с отверстиями для поступления воздуха и отвода лишней влаги. То есть дренажные отверстия надо сделать на дне стаканчика и его нижней боковой части.
  3. Стаканчики нужно заполнить подготовленной почвенной смесью, которую нужно уплотнить и полить.
  4. Затем нужно сделать воронку в грунте и осторожно опустить в неё сеянец, не повредив и не загнув корешок.
  5. Центральный корешок у перца ни в коем случае нельзя укорачивать.
  6. Перец не заглубляют, его высаживают на ту же глубину, на какой он рос.
  7. Дальше почву вокруг растений нужно осторожно обжать.
  8. Растение полить питательным раствором из чайной ложки.
  9. Первые 2-3 дня рассаду не надо подсвечивать, потом лампу нужно будет включать приблизительно на 8 часов.

Возможные проблемы при посадке перца на рассаду

Галина Александровна отмечает, что часто бывают случаи, когда рассада перца поражается тлей. Это происходит если грунт с огорода, из теплицы, или рядом находятся заражённые комнатные цветы. Также причина может быть в покупном грунте, который вы не прокалили, не подготовили к посадке.

Уничтожить тлю на рассаде перца не просто. Обработайте рассаду одним из биологических препаратов, например «Фитовермом», но автор рекомендует применить препарат «Здоровый сад».

 Так как обработка будет выполняться уже в момент заражения вредителями, а не для профилактики, то концентрацию раствора нужно удвоить. То есть растворить в 1 литре воды 4 крупинки препарата. Обработку повторять раз в 2-3 недели. Препарат безвреден для людей и животных.

Высадка рассады перца на постоянное место

Рассаду перца на постоянное место можно будет высаживать, когда почва прогреется до 15…160С, не ранее.

Лунки нужно подготовить таким образом, чтобы рассада с комом земли в них без проблем поместилась.

В лунку Кизима Г.А. советует добавить по одной столовой ложке безхлорного калийного удобрения, 1/2 чайной ложки удобрения AVA (порошкового) и 1/2 стакана набухшего гидрогеля.

В лунку налить достаточно горячую воду (30…400С) и высаживать рассаду перца вместе с комом земли.

При посадке перец нельзя заглублять, его высаживают так, как он рос в стаканчике.

Почву вокруг растения уплотнить, полить, растения сразу подвязать к колышкам. Почву сразу замульчировать, это позволит сохранить влагу и тепло.

Заключение

Надеемся, рекомендации по посадке семян перца на рассаду от опытного садовода, автора большого количества замечательных книг, будут полезны не только начинающим огородникам. Но и опытные садоводы узнают что — то новое для себя.

Выращивание перца: 3 метода посадки и детальное описание ухода

Источник: https://sadik-i-ogorod.ru/ovoshhi/posadka-semyan-pertsa-na-rassadu-pamyatka-dlya-nachinayushhih-ogorodnikov-ot-kizimy-g-a/

Ссылка на основную публикацию